トマキュウレモン

埼玉県・大宮で30年以上続く老舗の喫茶店です。名前の由来は、開店当時に流行っていた「イタ飯」からイタリア国旗のカラーをイメージ。赤はトマト、緑はキュウリ、白はレモンである（当時は白い野菜がなかったそう）。いろんな喫茶店で修行したマスターがつくる「お百姓さんのトマトソース」や「狩人さんのミートソース」など、個性豊かなスパゲッティが揃う。